【新商品】滋賀県初のクラフトコーラシロップ「びわコーラ」
【新商品】滋賀県初のクラフトコーラシロップ「びわコーラ」を開発しました。
●滋賀県初のクラフトコーラシロップを販売。
●「滋賀県に眠る、まだ知られていない食材を通してその魅力を発信したい」がコンセプト。
●滋賀県に由来する食材、滋賀県産の素材を出来るかぎり使用。
《びわコーラ》の2つのこだわり
■１．滋賀県に由来する食材、滋賀県産の素材を出来る限り盛り込み、滋賀県の素材を楽しめる味となっています。
・蒲生あかねいちじく
・近江米
・近江八幡市 北津田町産の むべ
・近江八幡市産の柑橘
・安土養蜂園のはちみつ
・弥平とうがらし
■２．手作りで作っています。
工場での大量生産ではなく「機械で生産されたものではなく手作りの商品を届けたい」という想いから、自社で一本一本丁寧に手作りで製造しています。
《びわコーラ》誕生の背景
食産耕房は、そのコンセプトに「滋賀県に眠る、まだ知られていない食材を通してその魅力を発信したい」という想いがあります。今回販売するクラフトコーラシロップもその流れで開発を進め、使用する原材料の内６つをあえて滋賀県産の食材を選びました。
滋賀県内の農家さんをまわり、栽培方法や味に私達が納得した素材だけを厳選して出来上がった天然素材100％、無添加のクラフトコーラシロップです。
滋賀県のブランドいちじく「蒲生あかねいちじく」
天智天皇に由来する滋賀県近江八幡市島町に伝わる長寿の果物『むべ』
滋賀県近江八幡市北津田町の農家さんがつくる『柑橘』
《びわコーラ》の使い方・利用シーン
■炭酸水などで割ってお飲みください。
■氷の入ったグラスに炭酸水と一緒に割って飲むと清涼のある飲み心地です。
■ミルクで割ると、チャイ風味になります。
