一般社団法人滋賀県建設業協会さまが発行している
建設業界誌〈夢けんせつ〉に弊社びわコーラを取り上げて頂きました。
NHKの2番組に『びわコーラ』の特集が放送されました。
【番組名】
「おうみ発630」
「ぐるっと関西おひるまえ」
『びわコーラ』 に入っている素材の農家さんを訪ねたり製造工程を撮って頂いたりと
『びわコーラ』の魅力をたっぷりと放送していただきました。
《びわコーラ》の2つのこだわり
■１．滋賀県に由来する食材、滋賀県産の素材を出来る限り盛り込み、滋賀県の素材を楽しめる味となっています。
・蒲生あかねいちじく
・近江米
・近江八幡市 北津田町産の むべ
・近江八幡市産の柑橘
・安土養蜂園のはちみつ
・弥平とうがらし
■２．手作りで作っています。
工場での大量生産ではなく「機械で生産されたものではなく手作りの商品を届けたい」という想いから、自社で一本一本丁寧に手作りで製造しています。
《びわコーラ》誕生の背景
食産耕房は、そのコンセプトに「滋賀県に眠る、まだ知られていない食材を通してその魅力を発信したい」という想いがあります。今回販売するクラフトコーラシロップもその流れで開発を進め、使用する原材料の内６つをあえて滋賀県産の食材を選びました。
滋賀県内の農家さんをまわり、栽培方法や味に私達が納得した素材だけを厳選して出来上がった天然素材100％、無添加のクラフトコーラシロップです。
《びわコーラ》の使い方・利用シーン
■炭酸水などで割ってお飲みください。
■氷の入ったグラスに炭酸水と一緒に割って飲むと清涼のある飲み心地です。
■ミルクで割ると、チャイ風味になります。
〒523-0087 滋賀県近江八幡市北津田町1047－1
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